鹅苗盛夏养殖防暑降温很重要，这对于鹅苗的成长来说至关重要。鹅苗养殖到了夏季面临气温升高，舍温保持在26℃以内，降温防暑的方法是：1.通风降温。在鹅舍外活动场所搭盖遮阳挡风的凉棚，鹅舍正面墙壁置尼龙网或篱笆，其他墙壁要分高低位开窗;低位窗和鹅舍同高。鹅舍要宽敞，防止拥挤。2.控制湿度。夏季鹅舍内不仅温度高，且湿度也很大，往往影响鹅体热的散发，造成病菌大量繁殖。鹅舍适宜的相对湿度为55~60%。如相对湿度大于75%，则雏鹅关节炎病会增多。夏季日夜都要打开所有鹅舍的门窗，让空气畅通。如有条件可安装电扇。3.降低密度。夏季肉用鹅的饲养密度以每平方米5~6只为宜，以防因拥挤而造成中暑。4.每天高温时，用凉水喷洒地面、墙壁和鹅体。
    除了降温，还要适合的给予饲料的喂养。1日龄的雏鹅，用切细的鲜嫩菜叶(青草)放手中诱食，如多数争食即可开食。再用小盆盛水，调教饮水。饲喂时菜叶(或饲料)分次均匀撒在塑料布上，让其采食，每隔2小时饲喂1次。从第三天起，改用料槽喂料，日喂5次，最后一次安排在晚上10时。6~10日龄，日喂6~8次;其中晚上喂2次。
    鹅苗夏季易发病，要搞好防疫。附出壳的雏鹅，要用血清接种，每只肌注0.02毫升。30日龄时;每只肌注禽霍乱菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3~5天消毒1次，圈舍和活动场地每隔7~10天，用1%漂白粉、2%烧碱交叉消毒1次。夏季常发病防治方法如下：1.风湿症：把鹅掌叉剪开，挤出污血，再把鹅掌泡在人尿中浸2~3分钟即可治愈。2.痢疾：将辣椒粉、生姜适量放入锅内炒一下，拌入米糠再炒。炒熟晾凉后喂鹅。鹅连吃2天即愈。3.痧病：在病鹅两腿内侧找出一对红筋，用细针把鼓起来的红筋刺破，将血液放出一些，40分钟后病鹅就会好起来。