1.畜禽水的自由摄取量随畜禽的类型及生理状态、食入饲料的数量与组成、环境温度与水的质量而变化。国内外许多研究者都测定了水的自由饮水量, 但结果差异很大。例如, 对来航母鸡测定结果为每天饮水91-325毫升, 每克饲料饮水量变动于1.1-3.6毫升之间。在极端环境条件下, 变动的范围可能更宽些。但是所有这些都是家禽自由饮水量, 而不是需要量, 家禽准确需水量是很难确定的。在正常生产条件下, 家禽饮水量一般超过饲料摄取量的两倍, 陕西金冠牧业推荐, 家禽在21℃ 室温时的饮水量。

表１家禽饮水量（毫升）

2.影响畜禽需水量的因素
 （１） 生产性能
 生产水平越高, 畜禽需水量越大。如：大家禽的饮水量比小家禽多, 在体重相同的家禽中, 幼禽出现缺水症要比老家禽来得快。产蛋鸡饮水量比不产蛋母鸡多。对于产蛋鸡, 要根据温度和其它因素共同来确定, 一般每1000只产蛋鸡, 每天需要150一200升的水。
 （２） 饲料结构
 日粮的能量是决定饮水量的重要因素。采食能量高的日粮比低能量日粮对水的需要量要少, 主要是由于每种营养物质代谢过程中需要的水量不同, 一般来说, 氧化1g 脂肪和淀粉大概分别需要1.7g 和0.56g 水。有些饲料如黑麦、麸皮和某些矿物质饲料如食盐等, 可引起畜禽稀便, 因此需水量增加, 日粮中蛋白质水平过高, 可增加饮水量, 因为畜禽体内过多氮必需从尿排泄, 而畜禽对尿的浓缩能力最差, 故需要提高排水量来排泄更多的氮, 从而需水量增加。饲料中粗纤维含量提高, 畜禽排粪量增加, 也导致需水量增加。日粮中的蛋白质、粗纤维也是影响水需要量的重要方面, 蛋白质饲料中如大豆, 肉骨粉对水的需要量要比其它蛋白质饲料多。过多的粗纤维会产生大量的排泄物, 对水的需要量也就增加。禽类粪便平均含水75% , 但由于日粮、疾病和遗传因素等的影响, 也会发生变化。
 （３） 环境温度
 在生产条件下, 畜禽不是处于恒温中, 由于环境温度的变化, 畜禽的饮水量有较大变化。高温（高于30℃时）通常会增加饮水量, 环境温度每升高１℃, 饮水量可增加７％左右。而低温（底于10℃以下时）, 则会使饮水量降低。产蛋母鸡当气温由10℃ 以下升高到30℃以上时, 其饮水量可增加两倍。另外, 饮用水的温度更能影响家禽饮水量。家禽喜欢饮冰凉的水, 而不喜欢饮高于环境温度的水, 并拒绝饮高于45℃以上的水。在酷热的条件中, 畜禽的活动量减少, 采食量下降, 饮水量随着下降, 长时间处于这种环境中, 存活是不可能的，因为没有充足的水可以使热量由体内散发出去。
 （４）水的质量
 畜禽对水的质量要求较严格, 水中杂质要少, 对固体物质一般不能超过1500－3000ppm ,PH在6-8之间。若水中杂质较多, 或者受污染，会导致畜禽降低饮水量，易发肠道疾病，特别是受污染的水，长期饮用会降低生产性能。我们在实践中经常会碰到高钙水和偏碱水，引起肾肿和稀粪，造成饲料利用率大幅下降，生产性能下降，疾病增多因此, 应给畜禽新鲜、凉爽和清洁的水。

 陕西金冠牧业的这些资料，希望会对各位养殖户及企业养殖带来一些收获，环境的不同，养殖的方法也要随机应变，在保证健康的同时，获取最大的利益。